Monday, November 30, 2015

• Coucou les copines @swissfit_bbg, @oriane_healthy @thefit_panda 💙 _________________________________________________ Voila comme promis la recette. J'arrive pas l'intégrer en commentaire .. Alors Voila | 💠 1 Kg de farine complète ou à l'épautre 💠 25 Cl d'huile végétal, huile d'olive ou 250 g de margarine végétal allégée 💠 30 Cl de lait végétal, soja, amande, avoine 💠 10 Cl d'eau 💠 1 cube de levure boulangère fraîche de 42 g 💠 2 c.c de sel 💠 2 c.s de sucre de canne 💠 1 gousse de vanille 💠 _____________________________________________________ Préparation : Tiédir l'eau & faire fondre la levure. Réserver. Faire chauffer le lait, infuser la gousse de vanille fendue & y faire fondre les autres ingrédients ( SAUF la farine). Réserver. Dans un bol (ou celui du robot) mettre la farine & verser au milieu le mélange de lait & la levure. Pétrir lentement puis une fois le mélange fait, augmenter la puissance & laisser pétrir jusqu'à ce que la pâte soi bien homogène. Faire lever 1 H dans un endroit tiède (ou four préchauffé à 40C par exemple). Sur un plan de travail farine, diviser là pâtes en 3 parons. Former trois gros boudins & tresser. Poser la tresse dans un moula a cake ou sur une plaque de cuisson. Badigeonner la tresse de lait ( j'ai mis un peu de miel aussi). Laisser reposer encore 30 minutes, couvert d'un torchon. Préchauffer le four à 180 C. Enfourner 30 minutes puis 10 minutes four éteint | Voila, j'espère qu'elle est assez claire. Dit le moi si jamais ! | Belle journée la #fitfam ♥️ | • ____________________________________________________ #nike #ntc #run #running #runninggirls #nikerunning #fitspo #fitgirl #fitfrenchies #fitness #workout #bikinibody #healthy #healthybody #healthyfood #eatclean #vegetarian #vegan #tbc #bbg #kaylasarmy #swissfitgirls #cooking #healthycooking #homecooking #bread


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