Brown rice with stir fried spinach with eggs, chilli black beans paste and vegetables. #homecooked เย็นนี้มีข้าวกล้อง ผักโขมผัดไข่ น้ำพริกเต้าเจี้ยว (ทำมั่วๆแต่ออกมาอร่อย) กระเจี๊ยบลวก และแตงกวาค่ะ น้ำพริกเต้าเจี้ยว ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียมลงเจียว ใส่เต้าเจี้ยว บี้ๆให้แตกหน่อย จอยใช้เต้าเจี้ยวเวียดนามถั่วเป็นเม็ดเต็มๆเลยค่ะ และไม่เค็มมาก ผัดสักพักเติมพริกป่น น้ำตาล น้ำมะขามหน่อย เติมน้ำและเคี่ยวจนน้ำลด ชิมลดออกคล้ายๆน้ำพริกเผาแต่เค็มนำหวานตามค่ะ

via Instagram by charinyas_kitchen