EGGY CHICKEN SUSHI . Untuk 6 potong . Bahan: 100 gr beras sushi 20 gr beras ketan, rendam 30 menit, tiriskan 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam Air untuk merebus beras 60 gr filet ayam, rebus, suwir kasar 50 gr paprika merah, potong memanjang 3 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya saja 1/2 sdt bubuk bawang putih 1 sdm kecap asin 1/2 sdm kecap manis 1 sdm minyak goreng 2 telur, kocok dengan 1/2 sdt kecap asin dan 1/4 sdt bubuk merica, lalu buat 1 dadar tipis Japanese soy sauce untuk penyajian Wasabi paste untuk penyajian . Cara Membuat: 1. Campur beras sushi dan beras ketan dengan minyak wijen dan garam. Rebus dalam panci sesuai petunjuk pada kemasan, hingga matang. Biarkan hangat 10-15 menit. . 2. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis ayam, bubuk bawang putih, kecap asin, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air bila campuran terlalu kering. Masak 5 menit hingga campuran agak kering dan bumbu meresap. Matikan api. 3. Siapkan sushi rolling mat. Letakkan telur dadar di atasnya. Tambahkan campuran nasi. Tekan-tekan dan ratakan permukaannya. Atur campuran ayam, paprika, dan daun bawang di bagian tengah nasi. . 4. Gulung sushi dengan bantuan rolling mat. Rapatkan gulungan. Biarkan sushi dalam gulungan selama 10 menit. Perlahan buka gulungan. Rapikan kedua ujungnya. Sushi siap dipotong. Sajikan dengan kecap asin (Japanese soy sauce) dan wasabi paste. . #dapurmacan #resepyummy #resepmasakan #doyancooking #fotomasak #yukbelajarmasak #sushi #japanesefood #fusionfood #instafood #foodstagram #foodstyling #foodplating #foodphotography #foodporn #foodgasm #f52grams #food52 #wow_delica #homemade #homecooking #instacook #chefofinstagram #hjemmelaget #healthyfood #eatclean #feedfeed #lunch #makanmakan #masakmasak

via Instagram by icha.savitry