#今日の晩ごはん 大好きな、地粉100%シュウマイの皮が、入荷していたので、今日の晩ごはんは決定！ ・ #シュウマイ 鶏胸肉、水切りした豆腐、玉ねぎ、青梗菜 をフードプロセッサーでガーッ、生姜汁と塩麹とお醤油で味付け。フワッと穏やかな食感と味です♪ ・ #黒米チャーハン 生姜、ニンニク、青ネギを炒めてからみじん切りの青梗菜、白菜、人参、しめじを軽く炒めた後、黒米ごはん投入、タレ（醤油麹、紹興酒、オイスターソース、ごま油）を振り入れて、炒めます。 ・ #春雨スープ もずく青梗菜入り #切り干し大根 ときくらげのハリハリ漬け ・ シュウマイはもちろん、子どもたちの大好きメニューだけど、初めて作った黒米チャーハンもよく食べてくれました。みんなお代わりで、4合、完食。ありゃりゃ、夫のお弁当分も作ったつもりが、、、なくなったよ。でも、おいし〜と食べてくれてありがとう♡ ・ シュウマイ、いつもはミンチを買うにだけど、美味しそうな胸肉が割引価格だったので自分でミンチに。この方が美味しいかも！ ・ #晩ごはん#おうちごはん#チャーハン#鶏胸肉#塩麹#醤油麹#こども#丁寧な暮らし#オーガニック#homecooking#dinnertonight#感謝

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